PARLIAMO, miércoles 24 de noviembre a las 18:00 h. Seminario

 Sulle nostre tavole iniziamo ad incontrare sempre piú spesso cibi per noi nuovi: piatti elaborati con alimenti che appartengono ad altre culture, o con procedimenti all’avanguardia e sperimentali. In che modo ci rapportiamo a queste nuove tendenze?